Süt çocuğu beslenmesinde bazı sebzeler, çeşitli nedenlerle
kullanılmazlar. Bunlar; yer elması, şalgam, pancar, sarımsak, bamya, hıyar (salatalık)
gibi...Pişirme sırasında sebzelerin içindeki vitamin ve minerallerin kaybını en
aza indirmek için bazı önlemler almak gerekir:
