Antioksidanlar
Antioksidanlardan her gün her yerde sıkça bahsedilir. Bilim insanları ve bilim ile ilgisi olmayan kişiler aynı kelimeden bahseder. Antioksidan takviyelerini market raflarında bulabilirsiniz ve sağlığa yararları hem satıcılar hem de basında övgüyle anlatılır. Bununla birlikte çok az insan gerçekten antioksidanların ne olduğunu ve nasıl çalıştığını bilir. Antioksidan kavramı çok karmaşık olmasına rağmen burada herkesin anlayabileceği şekilde açıklanmaya çalışıldı
